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インターンのブログ
家庭料理 フィリピンの食材で2016年11月22日

こんにちは。

スチューデントマネージャーのATSUKOです。

Face to Face English schoolに来てからというもの、規則正しい生活と、適度な運動、節酒で生命力がアップしている気がします。

ここは、日本では出会うことのないような、色々なバックグラウンドをお持ちの方が集う場所なので、毎週いろんな出会いが生まれます。

最近は女性の生徒さんが増えてきているので、美容、健康、最近の日本、等々の情報が入ってきて 嬉しい限りです。先日、みんなのお母さんの様な存在の生徒さんに、お料理を教えてもらいました。

※学校では月曜日から土曜日まで3食提供されますが、自由に自炊もできるので時々みんなで料理を楽しんだりしています。

ここ数年、料理から一切手を引いていたので、包丁を握るのも久々でしたが。。。

先生からサラダにするとおいしいとお勧めされたお野菜Chayote
↓瓜の様な食感。

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一玉 40円程度。

生徒さんがスーパーにて仕入れてきてくれたお魚 ↓
サイズは、しっぽまで入れると大きいフライパンでも収まらないくらい大きくて、立派でした。
名前が、よく分からない。ティラピアかなという気がしたのですが。。。うーん。

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調理中。
扱ったことのない食材も含まれているので、試行錯誤しながら。

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こちらはスープ ↓   日本風に海老の頭でだしを取って

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完成。

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実食。

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奥に見えてる、、形がいびつなおにぎりは私の力作です。。。

英語以外にも、いろんなスキルが身につけられます。
これを機に、お料理も…やっていきたいな。

英語講師たちと一緒に自炊をすることも多く、料理の方法や食材の名前なども英語で教えてもらうことができます。

日常生活の中でたくさん英語を学ぶことができるFace to Face English Schoolにぜひお越しください!

 

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